Como fazer batata rosti

Batata Rösti é um prato típico da gastronomia Suíça. A versatilidade de recheios faz com que seja facilmente adaptável aos ingredientes que temos em casa. Então que tal fazer um agrado ao namorado, noivo ou marido.

Aqui estão algumas dicas para fazer boas batatas rosti.

1. Escolha a batata. Normalmente, você precisa de uma batata grande por pessoa. Isso pode variar, é claro, dependendo se você estiver fazendo um café-da-manhã ou acompanhamento. Batatas rosti são muito saborosas, por isso verifique se você está fazendo o suficiente!
2. Preparação prévia. Descasque as batatas, corte-as em pedaços grandes e, em seguida, ferva-as em água salgada por cerca de 5 minutos. Você precisa que elas fiquem – isto é, macias, mas não totalmente cozidas.
3. Escorra e esfrie. Escorra as batatas parboilizadas e deixe-as esfriar até que você possa pegá-las confortavelmente.
4. Rale. Quando suas batatas estiverem fias, rale-as usando um ralador grosso.
5. Tempo de cozimento. Quando estiver pronto para cozinhar suas rosti, aqueça um pouco de manteiga ou óleo em uma frigideira. A panela precisa estar quente mas não esfumaçando.
6. Tempero. Adicione sal e pimenta às batatas - é mais fácil misturar com as mãos.
7. Esmague as batatas na panela. Se você quiser fazer bastante rosti, esmague todas as batatas na panela. A camada de batata não pode ser maior que meia polegada de espessura, ou elas não vai cozinhar adequadamente. Coloque o recheio (pode ser carne, frango, atum, ovo cozido, ervas finas, presunto e queijo, etc) e acrescente outra camada de batata ralada. Amasse as laterais..
8. Cozinhe por 5 minutos. Assim que a batata tiver sido esmagada na frigideira, deixe-as cozinhar durante 5 minutos para que fiquem douradas (apesar de você não ser capaz de vê-las!).
9. Vire-as. Vire as rosti. Não como uma panqueca porque as rosti são muito quebradiças. Você precisa coloca-las em um prato, colocar outro prato em cima e virá-las.
10. Cozinhe o outro lado. Adicione um pouco mais de manteiga ou óleo na panela, em seguida coloque as  rosti de volta a panela de modo que o lado não cozido fique no fundo. Cozinhe por mais 5 minutos.
11. Sirva. Quando ambos os lados estiverem cozidos, as rosti estarão prontas para servir.

As rosti fazem um belo prato para café-da-manhã, com ovos ou bacon. É também um bom acompanhamento para uma refeição principal, ou como lanche. Você pode adicionar o que quiser as suas rosti - tente cebola, bacon ou queijo colocados por cima. Contanto que você se lembre de parborilizar as batatas com antecedência, o rosti é um prato rápido e fácil de fazer.

Transar antes do casamento

Quanto ao sexo, tenho a dizer o seguinte:
Sexo sempre é pecado e nunca é pecado.
Sexo não é nada e é tudo.
O que faz do sexo pecado ou algo santificado, são os seus praticantes.
Desse modo, quando há amor, nunca há sexo antes do casamento.
Quando há amor o sexo é o casamento.
Se há “casamento” mas não há amor, o sexo é pecado.
Portanto, sexo “antes ou sem” casamento, é sexo onde dois transam sem amor.
Mas sexo sem amor durante o “casamento” é pecado também.
O pecado é sexo sem o casamento no amor.
E casamento não é algo que aconteça de fora para dentro.
Só acontece de dentro para fora.
É como tudo mais que tem valor para Deus: procede do coração.
O “casamento” é como o “batismo”—um símbolo visível de uma realidade invisível, e que o precede como símbolo a fim de que seja verdadeiro.
“Batizar-se” sem que já se tenha sido antes batizado pela “fé em Cristo”, é um rito sem sentido—pura e boba religião!
“Casar-se” sem casamento é a mesma coisa.
Diante de Deus é tudo igual.
Para os homens é que não é pecado alguém se batizar na “igreja” sem ter sido batizado no Espírito, num ato invisível e particular.
O casamento, todavia, recebeu esse estigma da religião.
Eu, todavia, creio sempre naquilo que é. E acho que o valor do que se faz como simbolização exterior, sempre tem que ser precedido por uma verdade interior.
Assim, sexo não é nada, e é tudo.
Depende de quem o faz, de como o faz e de com que atitude o faz.
Sem amor nada disso me aproveitará.
Inclusive transar!
A impureza à qual a Bíblia se refere não é apenas a promiscuidade sexual. Pode ser também o “uso” sexual sem amor, ou por interesse, mesmo entre “casais-casados”, e que praticam sexo sem amor. Nesse caso, o homem “comparece com a patroa” e a mulher dá ao homem “o que lhe é de direito”.
Em razão disso é que há muita prostituição dentro de “casamentos”. Mulheres que não amam, que sentem até nojo de seus “maridos”, mas que “dão” pra eles por causa da grana, da estabilidade, etc…
E maridos que “comparecem” ou apenas “usam” a mulher, apenas para ter onde “aliviar” a pressão. E o “preço” é a estabilidade que um dá ao outro. Sem falar que em muitos casos ambos tem seus “casos paralelos”.
É por isso que muitas meretrizes nos precedem no Reino de Deus. Elas, pelo menos, não chamam de “casamento” o negócio da esquina, e vão logo dizendo quanto custa e que tempo vai durar.
A Bíblia fala muito da dissolução. Ora, a dissolução sexual não faz mal a Deus. Deus não cresce e nem diminui com nada do que eu faço ou deixo de fazer com minha vida, muito menos com meus órgãos genitais.
A dissolução é pecado apenas porque faz mal ao homem. Dilui o ser. Tira a essência, a solução interior. Daí ser dis-solução. E esse mal acomete a quem o pratica. Deus não fica menor.
E que mal é esse que a dissolução produz?
Ora, ela deixa o seu diluído, pastoso, impossibilitado de experimentar qualquer forma de amor denso. Daí o dissoluto não conseguir amar e nem tampouco ser fiel a ninguém. Sem falar que a proliferação de experiências sexuais não deixa ninguém experiente para a vida, para o vínculo, para o relacionamento. Apenas deixa o individuo com “mil memórias” para comparar; e, assim, aumenta sua insatisfação com um único parceiro, visto que ele está sempre sendo remetido para as fantasias de outros tempos.
Sei que pra uns sou avançado demais. Pra outros sou careta demais.
E eu, o que penso?
Bem, eu não estou nem aí!
Sei que o que digo é verdade, conforme o Espírito da Palavra e de acordo com o que Jesus ensinou como sendo verdadeiro diante de Deus.
O sexo é tudo, quando há amor. E nada sem amor. O resto, quando duas pessoas se amam, e vão se casar, é questão de consciência. Cada um tem a sua. Eu não vou dizer: Vão lá e transem.
Afinal, tudo o que não provém de fé, é pecado. Não pela coisa em si, mas pela pratica sem o endosso da consciência, que é a paz da fé.
Eu não teria problemas. Mas eu só falo de mim. Tem gente que faz distinção entre dia e dia, entre comida e comida. Pra mim todos os dias são iguais, e pela ação de Graça todos os alimentos são santificados.
Pecado é o que Deus imputa. E sem fé nada agrada a Deus. E a fé tem que ser sua, não a minha.
Assim, meu amigo, exponho aqui o que penso. Mas a decisão é de vocês dois.
Receba meu carinho e minhas orações!
Nele, em Quem a vida é simples,
Caio
(Texto retirado de uma carta do site www.caiofabio.net da carta ” Ela se converteu e mandaram ela parar de transar comigo!“)

DIA 22 de junho Quarta

PCA SÃO PEDRO 17h

Expresso Santiago -

COSTAZUL 20h

- Orquestra Kuarup

Orleans Street Jazz Band -

Plataforma C -

Igor Prado Blues Band -

DIA 23 de junho Quinta

PCA SÃO PEDRO 11h30

Maracá -

IRIRY 14h15

Nuno Mindelis -

TARTARUGA 17h15

Jose James -

COSTAZUL 20h

Ricardo Silveira -

The Saskia Laroo Band -

Azymuth e Léo Gandelman -

Bryan Lee -

 

DIA 24 de junho Sexta

PCA SÃO PEDRO 11h30

Blues Groovers & Cristiano Crochemore -

IRIRY 14h15

Tommy Castro Band -

TARTARUGA 17h15

Nicholas Payton Sexxxtet -

COSTAZUL 20h

Jose James -

Jane Monheit -

Yellowjackets -

Nuno Mindelis -

 

DIA 25 de junho Sábado

PCA SÃO PEDRO 11h30

Rodrigo Nézio & Duocondé -

IRIRY 14h15

The Saskia Laroo Band -

TARTARUGA 17h15

Yellowjackets -

COSTAZUL 20h

ROBERTO FONSECA Live in Marciac -

Nicholas Payton Sexxxtet -

Medeski, Martin & Wood c/ Bill Evans -

Tommy Castro Band -

 

DIA 26 de junho Domingo

PCA SÃO PEDRO 11h30

Thiago Ferté Quarteto -

IRIRY 14h15

Bryan Lee -

TARTARUGA 17h15

Medeski, Martin & Wood c/ Bill Evans -

http://www.riodasostrasjazzeblues.com

15 anos juninos

Convite:
Pode fazer uma mini espiga de milho de biscuit nela você amarra uma fitinha de cetim com um bilhetinho com a data, local e horário. Não pode esquecer de colocar que é para ir de traje tipico... Ou também um convite tradicional com algumas bandeirinhas desejadas e uma fogueira.

Decoracao:
Muitas bandeirinhas, balão de várias cores e tamanhos, um espantalho seria muito legal,  cestos com milho dentro, fogueira (pode ser de mentira feita com papel celofane ou laminado), mesas decoradas com toalha xadrez e chita, pendure alguns chápeus de palha na parede, bambu.

Comida tipica:
Amendoim doce, bolo de fuba, pipoca, cachorro quente, biscoito de polvilho, cocada, cuzcuz, doce de abobora, doce de leite, milho cozido, pacoquinha, pe-de-moleque, vinho quente, quentao, chocolate quente...

Lembrancinha:
Faça um saquinho com varias guloseimas, todo mundo adora comer no dia seguinte... Pe-de-moleque, doce de batata, doce de abobora, pacoquinha, doce de leite...

Fotos: http://setebranca.blogspot.com

Casamento junino

É chegada a época da festa de São João, dos arraias, a famosa festa junina.

São João foi amigo de Jesus e encostava sua cabeça no peito de Jesus, também foi escolhido para subir ao monte das Oliveiras para orar com seu mestre.

Por ser um cristão amoroso, nada como no mês de junho ao celebrar o seu casamento.

Como é de costume as festas de junho tem sempre muita música, danças, quadrilhas, brincadeiras (pão de sebo, pular fogueira, pegar o porco besuntado de gordura, etc), e muita, muita comida...

As tradicionais roupas com remendos, sempre em xadrez e cor, como trazer esse tema para o casamento e ainda assim ter um ar chique e requintado? Afinal, não é porque o casamento será em junho que o noivo deverá entrar com remendos no terno de casamento e nem a noiva com pintinhas no rosto como os casais de quadrilha.

Vamos dar algumas dicas para que seu casamento em Junho possa ser temático e requintado.

Trajes de noivo e padrinhos:

Na festa junina tradicional tudo é muito colorido, para ter sua festa requintada evite muitas cores, escolha três cores básicas e use-as na decoração e trajes do noivo e padrinhos. Cores mais sérias puxadas para o neutro e escuro como: azul, vinho e cinza são cores usadas no artesanato country americano e a combinação fica bem chique. Verde escuro, azul escuro e bege também são cores finas.

Daminhas:

As cores escolhidas para a decoração podem estar incorporadas nas roupas das daminhas, elas podem usar vestidos longos em xadrez como detalhes as cores lisas do mesmo xadrez, e conseguir encontrar xadrez com as cores citadas acima ficará muito adequado

Enfeites de mesas:

Vasos de palha com flores naturais ficam bem elegantes e podem depois serem levadas como lembrança. Cubra as mesas com toalhas sobrepostas, a de baixo maior e lisa, combinando com menor de cima, que deve ser xadrez nas cores já mencionadas.

Comidas e doces:

Quanto às mesas de doces, use temas de doces juninos mas de confecção mais primorosa e caprichada, isso com certeza acrescentará mais charme.

Salgados: Caldo verde, caldinho de feijão, milho verde, bolinho de aipim c/carne, bolinho de bacalhau, mini pastel de queijo, escondidinho de aipim com carne seca. Doces: cocadas, pé de moleque, doce de milho, bombocado, bolo de aipim com coco, bolo de cenoura com calda de chocolate, bolo de fubá, canjica, cuscus, quindim, brigadeirão, doce de abóbora, paçoquinha, doce de leite.

Bebidas: batidas diversas, quentão, vinho quente, refrigerantes diet e comum, cervejas, vinhos e champagne.Som e música:

O mesmo com a música, se conseguir que algum profissional transforme musicas sertanejas e juninas em instrumental, com certeza o requinte será o ponto alto deste casamento.

Lembrancinhas:

Imã de geladeira: tipo chapéu de palha, espiga de milho, motivos de roça; casadinhos embrulhados no tecido xadrez da festa; lembranças tradicionais: foto do casal, lembrancinhas de porcelana, etc

O local da festa pode ser um arraial improvisado, em alguma chácara, alugada ou emprestada. Preparem uma linda fogueira e outras coisas de festa junina, contrate um fogueteiro e sua festa será muito diferente!