Mensagens de felicidades para recém-casados

Se você quer mandar uma mensagem no ORKUT para recém-casados um site legal é o Glimboo http://www.glimboo.com/imagens_casamento.php.

Veja abaixo alguns exemplos:








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Sugestão cardápio 1



Entrada:


Ostras Sicilianas (deve ser o último prato a ser preparado)

Ingredientes: - 6 ostras frescas grandes.

Como todo alimento que irá ser consumido cru, merece nossa atenção quanto à origem - além da certeza de que a retirada de seu habitat natural é feita de maneira controlada. Portanto, dê preferência às criadas em cativeiro. As melhores vem de Santa Catarina.

- 1 limão siciliano
- 1 litro de água fervente
- pimenta do reino em grão (para moer)


Preparo:
- Lave bem as conchas, utilizando água corrente e uma escovinha. Deixe de molho em uma bacia de água com vinagre por 2 minutos. Escorra a água e lave novamente. Abra-as com cuidado utilizando uma faca para ostras. Caso não queira ter todo este trabalho, grandes peixarias já vendem as ostras bem limpas e você pode pedir para já deixarem parcialmente abertas. Após aberta, descarte somente o lado da concha que não tem carne. Solte a carne do outro lado, mas não retire da concha, pois a usaremos para servir.

Ostras são muito sensíveis à temperatura, portanto, em uma travessa, coloque bastante gelo. Distribua as ostras sobre este gelo e leve-as para a geladeira.



- Em duas panelas, ferva 500ml de água. Quando a primeira atingir a fervura, jogue o limão inteiro na água por 1 minuto. Após este tempo, coloque o limão na outra panela que já deverá estar fervendo, por mais 1 minuto. Jogue as águas fora. Este processo irá diminuir a acidez da casca. Agora role o limão, pressionando contra a tábua como se fosse um rolo de abrir massa, isso liberará o aroma, raspe uma parte da casca do limão sobre um prato e reserve.
- Corte o limão ao meio e esprema. Coloque algumas gotas do suco sobre as ostras. Em seguida uma pitada das raspas de limão e uma pitada da pimenta moída na hora. Está pronta a sua entrada




Prato Principal

Frango crocante com purê afrodisíaco


Ingredientes para o frango:

- 2 filés de coxa com sobre coxa
- 3 colheres de sopa de mel

- 3 colheres de sopa de mostarda escura (se possível da que vier com sementinhas. A mostarda estimula as glândulas sexuais).

- 1 xícara de amendoim moído

- pimenta do reino moída na hora

- sal

Preparo:

- Tempere os filés com sal e pimenta a gosto

- Misture a mostarda com o mel e espalhe sobre os filés, reservando um pouco da mistura para depois

- Em uma frigideira, grelhe os filés, até que estejam de mal passado ao ponto

- Pré-aqueça o forno a 200°C
- Unte um tabuleiro com manteiga e coloque os filés afastados um do outro cerca de quatro centímetros. Pincele-os com um pouco mais da mistura de mel e mostarda e espalhe o amendoim por cima
- Leve ao forno por 10 minutos para dourar

Para o purê:
- azeite extravirgem
- ½ cebola e 1 dente de alho bem picados ou socados
- 400 gr de batata barôa
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- leite integral- pimenta branca
- sal
- infusão de temperos afrodisíacos

- um mix de ervas e sementes composto por 4 raminhos de tomilho fresco, 4 raminhos de orégano fresco, 10 sementes de coentro quebradas e ½ noz moscada quebrada. Cada um destes temperos tem um valor afrodisíaco considerável

Preparo:

- Descasque as batatas

- Em uma panela de pressão coloque as batatas e encha de água até que ultrapasse dois dedos sobre elas, nem mais nem menos. Cozinhe na panela de pressão por 20 minutos.

- Após este cozimento, retire as batatas com uma escumadeira e em uma travessa esprema-as. Reserve. Caso não disponha de um espremedor de batata, utilize um garfo.

Para a infusão:

- Na mesma panela de pressão, deverá ter restado uma água amarelada. Em uma panela pequena, leve ao fogo um copo desta água e coloque os temperos afrodisíacos levemente macerados pelas mãos. Ferva por cerca de 4 minutos. Com um coador, separe este caldo das folhas e sementes. Reserve o caldo e descarte o restante.

- Em uma panela, refogue o azeite, a cebola e o alho, junte a batata amassada, a manteiga, e a infusão de temperos. Deixe reduzir esta água até que fique bem consistente.

- Adicione o leite aos poucos até que atinja a consistência de seu gosto.

- Tempere com sal a gosto e pimenta branca pra liberar os sabores e aromas.



Sobremesa


Suspiros e morangos com creme

Ingredientes:
- 1 saco de suspiros pequenos- morangos
- 1 garrafinha de creme de leite fresco

Preparo:
- Bata o creme de leite com um foue ou batedeira até que atinja uma consistência de chantili.
- Em duas taças de sorvete, coloque uma camada de suspiros, uma de chantili, uma de morangos e por cima uma segunda fina de chantili.



Sugestão cardápio 2


Entrada:

Salada Tropical

Ingredientes:

-1 pé de alface americana1 pé de endívia1 pé de radicchio1 maço pequeno de rúcula.

-1 xícara (chá) de cenoura ralada1 xícara (chá) de repolho branco ralado

-1 xícara (chá) de repolho roxo ralado1 xícara (chá) de broto de alfafa

-½ xícara (chá) de tomates secos

-10 bolinhas de mussarela de búfala

-5 unidades de kani desfiado

-½ xícara (chá) de passas

-½ xícara (chá) de castanha do Pará picadas
-50g de batata palha1 manga cortada em tiras
-1 kiwi cortado em rodelas


Molho de mostarda ou de iogurte e parmesão ralado a gosto


Ingredientes (molho mostarda):

-½ xícara (chá) de limão ou vinagre
-1 xícara (chá) de azeite
-1 xícara (chá) de mostarda
-3 colheres (sopa) de molho inglês
-1 colher (sobremesa) de açúcar
-1 xícara (chá)
-creme de leite
-Sal a gosto


Ingredientes (molho de iogurte e parmesão ralado):

-2 xícaras (chá) de iogurte natural
-200g de parmesão ralado
-1 dente de alho picado
-1 colher (chá) de molho inglês
-3 colheres (sopa) azeite
-1½ colher (sopa) de vinagre branco
-Sal a gosto

Modo de preparo (molho de mostarda):

Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e bata no liquidificador. Quando estiver bem batido acrescente o creme de leite e bata novamente.

Obs: se quiser um molho mais liquido acrescente 1/2 xícara (chá) de água.

Modo de preparo (molho de iogurte e parmesão ralado):

Junte todos os ingredientes no liquidificador ou bata manualmente.

Modo de preparo salada (montagem):

Numa saladeira ou em um prato de sua escolha, monte a salada como preferir, ou siga está sugestão: alface americana, endívia, radicchio, rúcula, cenoura ralada, repolho roxo e o branco, broto de trevo ou a alfafa, tomate seco, mussarela de búfala, kani, uvas passas, castanha do Pará, batata palha, manga, kiwi e tempere com o molho de mostarda ou outro molho de sua preferência.


Prato Principal

Camarão com ervas finas

Ingredientes
-01 kg de camarões grandes e limpos

-01 ovo
-Farinha de rosca para empanar
-Limão
-Sal e pimenta

Ingredientes (molho branco):
-½ litro de leite
-Farinha de trigo para engrossar
-Ervas finas
-400gr de requeijão cremoso
-Azeite
-Cebola picada

Modo de preparo (camarão):
Tempere e empane os camarões.
Frite-os e reserve.

Modo de preparo (molho branco):

Dissolva a farinha de trigo no leite, numa outra panela frite a cebola e os temperos no azeite.

Coloque o requeijão cremoso até derreter, acrescente a farinha com leite, apure mais um pouco.

Coloque os camarões num refratário, cubra com o molho branco, salpique salsinha picada e sirva quente.

Sobremesa

Mousse de Maracujá

Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-½ lata de suco de maracujá natural (a mesma medida dos itens acima)
-Para o suco de maracujá bater a polpa com sementes de 3 maracujás (azedo) no liquificador e coar.

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos.
Colocar em uma compoteira ou taças individuais e levar à geladeira.
Reservar algumas sementes inteiras e um pouco do suco de maracujá e adicionar sobre a mousse depois de gelada.

UM JANTAR ROMÂNTICO

Prepare uma surpresa. Isto vale para ele e para ela. A receita é simples: na ausência do outro, prepare um ambiente acolhedor com todos os pormenores à medida do momento; depois é só desfrutar... Este momento de alegria e bem-estar, deve ser preparado e planeado com afecto pensando em tudo, para que tudo corra bem dando origem a momentos inesquecíveis de sensualidade.
Se preferir, abdique da mesa de jantar e prepare um jantar íntimo com os dois sentados em almofadas na mesa de apoio da sala. Pode ser uma opção mais confortável e além de tudo mais íntima.
E então que sabores vão apreciar? Os sabores e aromas são essenciais, deve optar por um prato agradável, não só ao sabor, mas também ao olhar. Faça um prato colorido, pois os olhos também comem e a surpresa torna-se mais agradável. Pode mesmo incluir flores nos pratos, dado que existem muitos tipos de flores comestíveis, como os amores-perfeitos ou pétalas de rosa, que tornam saladas e pratos lindíssimos.
Para não estragar o ambiente, prepare previamente o café, colocando-o num belo termo, estando pronto a servir quando o desejar.

Vela
Lembre-se de escolher velas altas (não, *não* use aquelas velas horríveis de emergência que você acha nos supermercados) para que a iluminação venha de cima. Os resultados podem ser tenebrosos se você usar velas pequenas… é bem efetivo se você planeja contar uma estória de terror!
Cuidado com as velas aromatizadas, quando muito intensas podem tornar o ambiente um pouco enjoativo.

Decoração
Para a decoração, você pode decorar a mesa com flores. Coloque as flores (de preferência pequenas) ao lado da mesa, onde não atrapalhem. Lembre-se também de saber ao certo o que você quer dizer com as flores. Rosas vermelhas são consideradas as flores mais românticas, enquanto que brancas querem dizer amizade.

Aromas Românticos
Não se esqueça de que os aromas também são importantíssimos para definir o clima o jantar romântico! Quando o seu/sua amado (a) entrar no ambiente, vai ficar louco(a) com os aromas vindos da cozinha. No entanto, após o jantar você vai querer mudar o clima de “janta” para… bem, o que você quiser. Uma das melhores forma de fazer isso é através de aromas. Portanto, não economize com velas aromáticas!

Antes de acender incensos e velas aromáticas certifique-se de que a outra pessoa gosta ou não é alérgica a perfumes muito fortes. Na dúvida escolha aromas suaves ou pergunte antes de acender.

Música
Prepare uma selecção de música calmamente agradável, um jazz, ou outro género que os dois apreciem (a música deve estar com um nível de som adequado para que se possam ouvir bem um ao outro na perfeição).

Cozinhe o Jantar
Ninguém espera que você seja uma Ana Maria Braga ou um Olivier Anquier, portanto nada de comidas muito sofisticadas. Partindo do básico (você têm pratos, certo?) as outras ferramentas que você vai precisar:
Frigideira grande
Tábua
Potes para molhos
Saladeira
Microondas

Aqui estão algumas sugestões de pratos para um jantar romântico:
Massa, preferencialmente macarrão
Comida indiana
Frutos do mar
Para os aperitivos, você vai precisar de um liquidificador ou processador. Portanto, sem não tem um, compre molhos prontos.

Nota: Caso não saiba cozinhar ou não tenha tempo para o fazer, o que importa é a intenção. Pode sempre ir buscar a comida a um take-away de qualidade, e depois claro, é só apreciar o momento.

Bebidas
Não precisa ser champagne francês. Mas um bom espumante gelado é sempre gostoso e abre todos os apetites.
Um bom vinho não pode faltar. Mas também tenha cerveja gelada e uma garrafa de uísque. Assegure-se de ter o copo certo para cada uma das bebidas. E se ele (a) pedir uma vodka pura? Você tem que ter o copinho certo. Mas lembre-se nada de beber até cair!

A Roupa
Vista uma roupa sensual… e voilà!,

Ah, mas não se esqueça à vontade claro, mas não dá para receber o rapaz de penhoar transparente. A não ser que a paixão já esteja realmente em brasas. Nem o moço pode abrir a porta de calção e peito peludo nu. É muita intimidade de uma vez só.
Não esqueça que de repente é preciso poder tirar a roupa com, digamos facilidade. Por isso é bom evitar excessos de botões, cadarços, laços, etc. E lembre-se de que é preciso caprichar na roupa íntima...

Últimas dicas
Deixe o seu quarto e banheiro em ordem. É bom enxugar o chão e a pia, além de limpar a escova de cabelo. Ah! E toalhas limpas...
Para não se preocupar depois, lembre-se da camisinha - deixe-a bem a mão, para não ter problemas na hora H - porém ela não pode ficar a vista.
Depois de horas de intensa paixão, nem pense em expulsar seu novo amor da sua casa. Mas, a pessoa convidada tem que saber a hora de ir, para não invadir o espaço logo no primeiro jantar a dois...
O sucesso terá sido completo se, ao deitar no travesseiro você sorrir e dormir com vontade de sonhar mais...

Porém você também pode optar por serviços especializados do tipo jantara2 http://www.jantara2.com.br/home/index.php

Madrinhas

Quando recebemos um convite para madrinha de casamento seja por uma amiga ou alguém da família, nos faz sentirmos lisonjeadas pela demonstração de carinho e consideração por parte dos noivos.

Por isso nos sentimos quase que na obrigação de retribuir pela preferência. Portanto surgem algumas leves preocupações para “não fazer feio” num momento tão importante e inesquecível na vida da amiga.

A primeira coisa que pensamos é no presente, e como somos convidados especiais, o presente dos padrinhos também tem que ser especial. Conheço algumas noivas que lembram o que ganhou de cada convidado.
Outra preocupação que temos é em relação ao traje a ser usado na cerimônia. As madrinhas sempre têm que estar com um excelente visual, melhor que o visual mais que as convidadas, afinal de contas, ela estará ao lado dos noivos e saíra na maioria das fotos. Os padrinhos não têm tanto com que se preocuparem, já que dependendo do traje do noivo, poderá usar fraque ou terno, atentando apenas para as cores que jamais devem ser claras para não serem confundidos com o noivo. Já as madrinhas, assim como a noiva que cuida de todos os detalhes dos preparativos para seu casório, devem seguir algumas regras para conquistar seu espaço no altar com um traje especial.
Para escolher o traje ideal é preciso levar em consideração o tipo de festa (religião), o horário e o local da cerimônia, a estação do ano para tentar adivinhar o clima e que tipo de vestimenta mais combina com seu estilo e tipo físico. Cuidado com o decote, as fendas e a transparência, afinal de contas é um evento solene e respeito é bom.
Uma opção é seguir as orientações e o gosto da noiva e conversar com as outras madrinhas para chegarem a um consenso de modelo, comprimento e cor dos vestidos, geralmente a noiva deixará a critério de cada madrinha o que melhor lhe convém. Só lembrando que a tradição de não usar preto, marrom, branco ou tons claros que se assemelham ao vestido da noiva, continuam valendo.

Casamentos realizados pela manhã pedem vestidos de tecidos leves como o crepe e de cores pastéis como o azul-claro, salmão, verde-piscina, lilás ou rosa.

Chapéu não é mais usado, a não ser que seja uma cerimônia muito requintada e todas as madrinhas decidam usar.

A maquiagem deve ser suave e o brilho deve ser evitado. As bijuterias estão liberadas, mas sem exageros, uma opção são as pérolas.

As sandálias devem ter saltos médios e mais grossos, evitando os modelos muito abertos, um channel fica perfeito. Já os casórios de final de tarde são os mais difíceis para compor o visual. Vale seguir as regras dos casamentos matinais. Pense assim: Café da manhã = Chá da tarde. Mas já é permitido usar cores mais intensas, como vinho, bordeaux, verde musgo, uva, azul Royal, etc.

O comprimento dos vestidos pode ser longo com bordados e brilho discreto, afinal de contas a festa adentrará a noite e ninguém precisa ficar apagada.

Os sapatos devem seguir as tonalidades dos vestidos sem brilhos e cuidado com o exagero de maquiagem.

As cerimônias realizadas à noite pedem trajes mais formais com requinte e glamour, o brilho da prata, do dourado e cores mais intensas. Mas cuidado, todo o brilho da noite deve ser da noiva e é comum vermos exageros que depois rendem muitas ‘conversas’ durante e depois da festa.

Os tecidos devem ter brilho próprio ou aposte nos acessórios mais chamativos, usando sempre o bom senso, principalmente na maquiagem.

E lembre-se do lance do clima, pois não adianta nada usar um vestido lindo e ficar tremendo de frio no altar, não ficará elegante. Um modelo bem cotado é o tomara-que-caia, que pode ser usado com um bolero, echarpe ou xale, para “tampar” o decote. Caso o clima esquente, pode ser retirado.

No caso das cerimônias informais, podendo ser pela manhã ou à noite, não existe muita pompa e são muito comuns hoje em dia.

Use:

• Vestidos de festa simples com comprimentos no ou abaixo do joelho, mesmo quando a moda das saias andarem curtas;

• Tailleurs, chemisier, vestido e casaco ou conjunto de duas peças;

• Tecidos foscos, mas de qualidade como o linho, crepe, seda, microfibra, lãs ou veludos sem brilho (algodão);

• A roupa pode ter tonalidades combinadas, ser de um único tom, ter estampa discreta, cores vivas ou sóbrias;

• Antes das 18h, arranjos, enfeites e chapéus de aba discretos podem ser usados, mas caprichar no penteado já é suficiente;

• Sapatos e bolsas de couro, peles e luvas no inverno e bijuterias ou jóias foscas, como as pérolas, complementam o visual;

Não pode:

• Tecidos de festa como brocados, transparentes, bordados com brilho, veludo, seda, tafetá;

• Sapatos e chapéus forrados de tecido, tamancos, babuches, luvas compridas, detalhes de voilete ou strass ;

• Evite tons claros, aliás, branco e cru são proibidos;

Existem as cerimônias que requer um toque a mais de classe, conhecidas como semi-formais.

Use:

• Vestido ou tailleur comprimento Chanel ou longo moda (sapato à mostra);

• modelo justo, drapeados, plisse, rodados ou tubos com bordados em tecidos como seda, crepe, organza, georgete, musselina, rendas, tafetá, microfibras, veludo ou tecidos com acabamento de brilho;

• sapatos de tecido ou couro de salto alto e carteiras ou bolsas pequenas no tom ou materiais dos sapatos ou contrastando nas cores;

• Chapéus com abas são permitidos até às 18:00, sendo permitidos alguns adereços como jóia de ouro com pérolas e pedras preciosas ou bijuterias finas;

Não pode:

• Trajes em cores claras ou metalizadas brilhantes (ouro/prata);

• Padronagens ou estampas exageradas;

• Tecidos como algodão ou linho;

• Luvas acetinadas e compridas;

• Bolsas extravagantes;

Agora existem as cerimônias que já prometem quando recebemos o convite, onde informa que o traje é social completo. São as formais, então dá pra ter uma idéia que não dá pra inventar muito e que é preciso seguir as tradições.

Use:

• Vestido ou tailleur longo gala (cobrindo o sapato) ou semi-longo;

• Modelos sóbrios com decotes discretos e mangas longas em tecidos de festa como cetim, tafetá, seda pura, georgete, renda, veludos, microfibras ou adamascados. Cores entre os tons pastel ou primárias;

• Bordados com motivos em fio metálico, pedras e lantejoulas;

• Arranjos (opcionais) para a cabeça em flores artificiais em seda; penas, plumas, casquete bordado ou pequeno toque com voilete cobrindo o rosto;

• Luvas opcionais nos modelos sem mangas;

• Sapatos sociais em tecido, napa metalizada ou couro liso;

• Bolsa pequena sofisticada e jóia (ou bijuterias) em harmonia com a roupa;

Não pode:

• Roupas inadequadas para festa;

• Acessórios esportivos com roupa sofisticada;

• Bordados, transparências, decotes ou detalhes exagerados;

• Tons claros como bege, pérola, marfim ou cores que possam disputar com a roupa da noiva;