Frases e crônicas sobre o Casamento

Deus, para a felicidade do homem, inventou a fé e o amor. O Diabo, invejoso, fez o homem confundir fé com religião e amor com casamento.
Machado de Assis

Promessas de Casamento
Martha Medeiros

Em maio de 98, escrevi um texto em que afirmava que achava bonito o ritual do casamento a igreja, com seus vestidos brancos e tapetes vermelhos, mas que a única coisa que me desagradava era o sermão do padre. "Promete ser fiel na alegria e na tristeza, na saúde e na doença, amando-lhe e respeitando-lhe até que a morte os separe?" Acho simplista e um pouco fora da realidade. Dou aqui novas sugestões de sermões:- Promete não deixar a paixão fazer de você uma pessoa controladora, e sim respeitar a individualidade do seu amado, lembrando sempre que ele não pertence a você e que está ao seu lado por livre e espontânea vontade?- Promete saber ser amiga(o) e ser amante, sabendo exatamente quando devem entrar em cena uma e outra, sem que isso lhe transforme numa pessoa de dupla identidade ou numa pessoa menos romântica?- Promete fazer da passagem dos anos uma via de amadurecimento e não uma via de cobranças por sonhos idealizados que não chegaram a se concretizar?- Promete sentir prazer de estar com a pessoa que você escolheu e ser feliz ao lado dela pelo simples fato de ela ser a pessoa que melhor conhece você e portanto a mais bem preparada para lhe ajudar, assim como você a ela?- Promete se deixar conhecer?- Promete que seguirá sendo uma pessoa gentil, carinhosa e educada, que não usará a rotina como desculpa para sua falta de humor?- Promete que fará sexo sem pudores, que fará filhos por amor e por vontade, e não porque é o que esperam de você, e que os educará para serem independentes e bem informados sobre a realidade que os aguarda?- Promete que não falará mal da pessoa com quem casou só para arrancar risadas dos outros?- Promete que a palavra liberdade seguirá tendo a mesma importância que sempre teve na sua vida, que você saberá responsabilizar-se por si mesmo sem ficar escravizado pelo outro e que saberá lidar com sua própria solidão, que casamento algum elimina?- Promete que será tão você mesmo quanto era minutos antes de entrar na igreja?
Sendo assim, declaro-os muito mais que marido e mulher: declaro-os maduros.

O casamento faz de duas pessoas uma só, difícil é determinar qual será.
William Shakespeare

Minha mulher e eu temos o segredo para fazer um casamento durar:Duas vezes por semana, vamos a um ótimo restaurante, com uma comida gostosa, uma boa bebida e um bom companheirismo. Ela vai às terças-feiras e eu, às quintas. Nós também dormimos em camas separadas: a dela é em Fortaleza e a minha, em SP. Eu levo minha mulher a todos os lugares, mas ela sempre acha o caminho de volta. Perguntei a ela onde ela gostaria de ir no nosso aniversário de casamento, "em algum lugar que eu não tenha ido há muito tempo!" ela disse. Então, sugeri a cozinha. Nós sempre andamos de mãos dadas... Se eu soltar, ela vai às compras! Ela tem um liquidificador, uma torradeira e uma máquina de fazer pão, tudo elétrico. Então, ela disse: "nós temos muitos aparelhos, mas não temos lugar pra sentar".Daí, comprei pra ela uma cadeira elétrica. Lembrem-se: o casamento é a causa número 1 para o divórcio. Estatisticamente, 100 % dos divórcios começam com o casamento. Eu me casei com a "senhora certa".Só não sabia que o primeiro nome dela era "sempre".Já faz 18 meses que não falo com minha esposa. É que não gosto de interrompê-la. Mas, tenho que admitir: a nossa última briga foi culpa minha. Ela perguntou: "O que tem na TV?" E eu disse: "Poeira".
Luís Fernando Veríssimo

No adultério há pelo menos três pessoas que se enganam.
Carlos Drummond de Andrade

O ideal no casamento é que a mulher seja cega e o homem surdo.
Sócrates

Era uma vez... numa terra muito distante...uma princesa linda, independente e cheia de auto-estima.Ela se deparou com uma rã enquanto contemplava a natureza e pensava em como o maravilhoso lago do seu castelo era relaxante e ecológico... Então, a rã pulou para o seu colo e disse: linda princesa, eu já fui um príncipe muito bonito. Uma bruxa má lançou-me um encanto e transformei-me nesta rã asquerosa. Um beijo teu, no entanto, há de me transformar de novo num belo príncipe e poderemos casar e constituir lar feliz no teu lindo castelo. A tua mãe poderia vir morar conosco e tu poderias preparar o meu jantar, lavar as minhas roupas, criar os nossos filhos e seríamos felizes para sempre... Naquela noite, enquanto saboreava pernas de rã sautée, acompanhadas de um cremoso molho acebolado e de um finíssimo vinho branco, a princesa sorria, pensando consigo mesma: - Eu, hein?... nem morta!
Luís Fernando Veríssimo

Relacionamentos

Sempre acho que namoro, casamento, romance, tem começo, meio e fim. Como tudo na vida. Detesto quando escuto aquela conversa:- Ah, terminei o namoro...- Nossa, estavam juntos há tanto tempo...- Cinco anos.... que pena... acabou...- é... não deu certo...Claro que deu! Deu certo durante cinco anos, só que acabou. E o bom da vida, é que você pode ter vários amores.Não acredito em pessoas que se complementam. Acredito em pessoas que se somam. Às vezes você não consegue nem dar cem por cento de você para você mesmo, como cobrar cem por cento do outro?E não temos essa coisa completa.Às vezes ela é fiel, mas é devagar na cama.Às vezes ele é carinhoso, mas não é fiel.Às vezes ele é atencioso, mas não é trabalhador.Às vezes ela é muito bonita, mas não é sensível.Tudo junto, não vamos encontrar.Perceba qual o aspecto mais importante para você e invista nele.Pele é um bicho traiçoeiro. Quando você tem pele com alguém, pode ser o papai com mamãe mais básico que é uma delícia.E às vezes você tem aquele sexo acrobata, mas que não te impressiona...Acho que o beijo é importante... e se o beijo bate... se joga... se não bate... mais um Martini, por favor... e vá dar uma volta.Se ele ou ela não te quer mais, não force a barra. O outro tem o direito de não te querer.Não brigue, não ligue, não dê pití. Se a pessoa tá com dúvidas, problema dela, cabe a você esperar... ou não. Existe gente que precisa da ausência para querer a presença.O ser humano não é absoluto.Ele titubeia, tem dúvidas e medos, mas se a pessoa REALMENTE gostar, ela volta. Nada de drama. Que graça tem alguém do seu lado sob pressão?O legal é alguém que está com você, só por você. E vice-versa. Não fique com alguém por pena. Ou por medo da solidão. Nascemos sós. Morremos sós.Nosso pensamento é nosso, não é compartilhado. E quando você acorda, a primeira impressão é sempre sua, seu olhar, seu pensamento.Tem gente que pula de um romance para o outro. Que medo é este de se ver só, na sua própria companhia?Gostar dói. Muitas vezes você vai sentir raiva, ciúmes, ódio, frustração... Faz parte. Você convive com outro ser, um outro mundo, um outro universo.E nem sempre as coisas são como você gostaria que fosse... A pior coisa é gente que tem medo de se envolver.Se alguém vier com este papo, corra, afinal você não é terapeuta. Se não quer se envolver, namore uma planta. É mais previsível.Na vida e no amor, não temos garantias. Nem toda pessoa que te convida para sair é para casar. Nem todo beijo é para romancear. E nem todo sexo bom é para descartar... ou se apaixonar... ou se culpar...Enfim...quem disse que ser adulto é fácil ????
Arnaldo Jabor

Meu conselho é que se case. Se você arrumar uma boa esposa, será feliz; se arrumar uma esposa ruim, se tornará um filósofo.
Sócrates

Sou contra os noivados muito prolongados. Dão tempo às pessoas para se conhecerem melhor, o que não me parece aconselhável antes do casamento.
Oscar Wilde

O casamento é como enfiar a mão num saco de serpentes na esperança de apanhar uma enguia.
Leonardo da Vinci

No matrimónio existem apenas obrigações e alguns direitos.
Friedrich Nietzsche

O casamento é a única aventura ao alcance dos covardes.
Voltaire

O fardo do casamento é tão pesado que precisa de dois para carregá-lo - às vezes, três.
Alexandre Dumas

O arqueólogo é o melhor marido que uma mulher pode ter; quanto mais velha ela fica, mais interesse ele tem por ela.
Agatha Christie

Mensagens de felicidades para recém-casados

Se você quer mandar uma mensagem no ORKUT para recém-casados um site legal é o Glimboo http://www.glimboo.com/imagens_casamento.php.

Veja abaixo alguns exemplos:








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Sugestão cardápio 1



Entrada:


Ostras Sicilianas (deve ser o último prato a ser preparado)

Ingredientes: - 6 ostras frescas grandes.

Como todo alimento que irá ser consumido cru, merece nossa atenção quanto à origem - além da certeza de que a retirada de seu habitat natural é feita de maneira controlada. Portanto, dê preferência às criadas em cativeiro. As melhores vem de Santa Catarina.

- 1 limão siciliano
- 1 litro de água fervente
- pimenta do reino em grão (para moer)


Preparo:
- Lave bem as conchas, utilizando água corrente e uma escovinha. Deixe de molho em uma bacia de água com vinagre por 2 minutos. Escorra a água e lave novamente. Abra-as com cuidado utilizando uma faca para ostras. Caso não queira ter todo este trabalho, grandes peixarias já vendem as ostras bem limpas e você pode pedir para já deixarem parcialmente abertas. Após aberta, descarte somente o lado da concha que não tem carne. Solte a carne do outro lado, mas não retire da concha, pois a usaremos para servir.

Ostras são muito sensíveis à temperatura, portanto, em uma travessa, coloque bastante gelo. Distribua as ostras sobre este gelo e leve-as para a geladeira.



- Em duas panelas, ferva 500ml de água. Quando a primeira atingir a fervura, jogue o limão inteiro na água por 1 minuto. Após este tempo, coloque o limão na outra panela que já deverá estar fervendo, por mais 1 minuto. Jogue as águas fora. Este processo irá diminuir a acidez da casca. Agora role o limão, pressionando contra a tábua como se fosse um rolo de abrir massa, isso liberará o aroma, raspe uma parte da casca do limão sobre um prato e reserve.
- Corte o limão ao meio e esprema. Coloque algumas gotas do suco sobre as ostras. Em seguida uma pitada das raspas de limão e uma pitada da pimenta moída na hora. Está pronta a sua entrada




Prato Principal

Frango crocante com purê afrodisíaco


Ingredientes para o frango:

- 2 filés de coxa com sobre coxa
- 3 colheres de sopa de mel

- 3 colheres de sopa de mostarda escura (se possível da que vier com sementinhas. A mostarda estimula as glândulas sexuais).

- 1 xícara de amendoim moído

- pimenta do reino moída na hora

- sal

Preparo:

- Tempere os filés com sal e pimenta a gosto

- Misture a mostarda com o mel e espalhe sobre os filés, reservando um pouco da mistura para depois

- Em uma frigideira, grelhe os filés, até que estejam de mal passado ao ponto

- Pré-aqueça o forno a 200°C
- Unte um tabuleiro com manteiga e coloque os filés afastados um do outro cerca de quatro centímetros. Pincele-os com um pouco mais da mistura de mel e mostarda e espalhe o amendoim por cima
- Leve ao forno por 10 minutos para dourar

Para o purê:
- azeite extravirgem
- ½ cebola e 1 dente de alho bem picados ou socados
- 400 gr de batata barôa
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- leite integral- pimenta branca
- sal
- infusão de temperos afrodisíacos

- um mix de ervas e sementes composto por 4 raminhos de tomilho fresco, 4 raminhos de orégano fresco, 10 sementes de coentro quebradas e ½ noz moscada quebrada. Cada um destes temperos tem um valor afrodisíaco considerável

Preparo:

- Descasque as batatas

- Em uma panela de pressão coloque as batatas e encha de água até que ultrapasse dois dedos sobre elas, nem mais nem menos. Cozinhe na panela de pressão por 20 minutos.

- Após este cozimento, retire as batatas com uma escumadeira e em uma travessa esprema-as. Reserve. Caso não disponha de um espremedor de batata, utilize um garfo.

Para a infusão:

- Na mesma panela de pressão, deverá ter restado uma água amarelada. Em uma panela pequena, leve ao fogo um copo desta água e coloque os temperos afrodisíacos levemente macerados pelas mãos. Ferva por cerca de 4 minutos. Com um coador, separe este caldo das folhas e sementes. Reserve o caldo e descarte o restante.

- Em uma panela, refogue o azeite, a cebola e o alho, junte a batata amassada, a manteiga, e a infusão de temperos. Deixe reduzir esta água até que fique bem consistente.

- Adicione o leite aos poucos até que atinja a consistência de seu gosto.

- Tempere com sal a gosto e pimenta branca pra liberar os sabores e aromas.



Sobremesa


Suspiros e morangos com creme

Ingredientes:
- 1 saco de suspiros pequenos- morangos
- 1 garrafinha de creme de leite fresco

Preparo:
- Bata o creme de leite com um foue ou batedeira até que atinja uma consistência de chantili.
- Em duas taças de sorvete, coloque uma camada de suspiros, uma de chantili, uma de morangos e por cima uma segunda fina de chantili.



Sugestão cardápio 2


Entrada:

Salada Tropical

Ingredientes:

-1 pé de alface americana1 pé de endívia1 pé de radicchio1 maço pequeno de rúcula.

-1 xícara (chá) de cenoura ralada1 xícara (chá) de repolho branco ralado

-1 xícara (chá) de repolho roxo ralado1 xícara (chá) de broto de alfafa

-½ xícara (chá) de tomates secos

-10 bolinhas de mussarela de búfala

-5 unidades de kani desfiado

-½ xícara (chá) de passas

-½ xícara (chá) de castanha do Pará picadas
-50g de batata palha1 manga cortada em tiras
-1 kiwi cortado em rodelas


Molho de mostarda ou de iogurte e parmesão ralado a gosto


Ingredientes (molho mostarda):

-½ xícara (chá) de limão ou vinagre
-1 xícara (chá) de azeite
-1 xícara (chá) de mostarda
-3 colheres (sopa) de molho inglês
-1 colher (sobremesa) de açúcar
-1 xícara (chá)
-creme de leite
-Sal a gosto


Ingredientes (molho de iogurte e parmesão ralado):

-2 xícaras (chá) de iogurte natural
-200g de parmesão ralado
-1 dente de alho picado
-1 colher (chá) de molho inglês
-3 colheres (sopa) azeite
-1½ colher (sopa) de vinagre branco
-Sal a gosto

Modo de preparo (molho de mostarda):

Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e bata no liquidificador. Quando estiver bem batido acrescente o creme de leite e bata novamente.

Obs: se quiser um molho mais liquido acrescente 1/2 xícara (chá) de água.

Modo de preparo (molho de iogurte e parmesão ralado):

Junte todos os ingredientes no liquidificador ou bata manualmente.

Modo de preparo salada (montagem):

Numa saladeira ou em um prato de sua escolha, monte a salada como preferir, ou siga está sugestão: alface americana, endívia, radicchio, rúcula, cenoura ralada, repolho roxo e o branco, broto de trevo ou a alfafa, tomate seco, mussarela de búfala, kani, uvas passas, castanha do Pará, batata palha, manga, kiwi e tempere com o molho de mostarda ou outro molho de sua preferência.


Prato Principal

Camarão com ervas finas

Ingredientes
-01 kg de camarões grandes e limpos

-01 ovo
-Farinha de rosca para empanar
-Limão
-Sal e pimenta

Ingredientes (molho branco):
-½ litro de leite
-Farinha de trigo para engrossar
-Ervas finas
-400gr de requeijão cremoso
-Azeite
-Cebola picada

Modo de preparo (camarão):
Tempere e empane os camarões.
Frite-os e reserve.

Modo de preparo (molho branco):

Dissolva a farinha de trigo no leite, numa outra panela frite a cebola e os temperos no azeite.

Coloque o requeijão cremoso até derreter, acrescente a farinha com leite, apure mais um pouco.

Coloque os camarões num refratário, cubra com o molho branco, salpique salsinha picada e sirva quente.

Sobremesa

Mousse de Maracujá

Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-½ lata de suco de maracujá natural (a mesma medida dos itens acima)
-Para o suco de maracujá bater a polpa com sementes de 3 maracujás (azedo) no liquificador e coar.

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos.
Colocar em uma compoteira ou taças individuais e levar à geladeira.
Reservar algumas sementes inteiras e um pouco do suco de maracujá e adicionar sobre a mousse depois de gelada.

UM JANTAR ROMÂNTICO

Prepare uma surpresa. Isto vale para ele e para ela. A receita é simples: na ausência do outro, prepare um ambiente acolhedor com todos os pormenores à medida do momento; depois é só desfrutar... Este momento de alegria e bem-estar, deve ser preparado e planeado com afecto pensando em tudo, para que tudo corra bem dando origem a momentos inesquecíveis de sensualidade.
Se preferir, abdique da mesa de jantar e prepare um jantar íntimo com os dois sentados em almofadas na mesa de apoio da sala. Pode ser uma opção mais confortável e além de tudo mais íntima.
E então que sabores vão apreciar? Os sabores e aromas são essenciais, deve optar por um prato agradável, não só ao sabor, mas também ao olhar. Faça um prato colorido, pois os olhos também comem e a surpresa torna-se mais agradável. Pode mesmo incluir flores nos pratos, dado que existem muitos tipos de flores comestíveis, como os amores-perfeitos ou pétalas de rosa, que tornam saladas e pratos lindíssimos.
Para não estragar o ambiente, prepare previamente o café, colocando-o num belo termo, estando pronto a servir quando o desejar.

Vela
Lembre-se de escolher velas altas (não, *não* use aquelas velas horríveis de emergência que você acha nos supermercados) para que a iluminação venha de cima. Os resultados podem ser tenebrosos se você usar velas pequenas… é bem efetivo se você planeja contar uma estória de terror!
Cuidado com as velas aromatizadas, quando muito intensas podem tornar o ambiente um pouco enjoativo.

Decoração
Para a decoração, você pode decorar a mesa com flores. Coloque as flores (de preferência pequenas) ao lado da mesa, onde não atrapalhem. Lembre-se também de saber ao certo o que você quer dizer com as flores. Rosas vermelhas são consideradas as flores mais românticas, enquanto que brancas querem dizer amizade.

Aromas Românticos
Não se esqueça de que os aromas também são importantíssimos para definir o clima o jantar romântico! Quando o seu/sua amado (a) entrar no ambiente, vai ficar louco(a) com os aromas vindos da cozinha. No entanto, após o jantar você vai querer mudar o clima de “janta” para… bem, o que você quiser. Uma das melhores forma de fazer isso é através de aromas. Portanto, não economize com velas aromáticas!

Antes de acender incensos e velas aromáticas certifique-se de que a outra pessoa gosta ou não é alérgica a perfumes muito fortes. Na dúvida escolha aromas suaves ou pergunte antes de acender.

Música
Prepare uma selecção de música calmamente agradável, um jazz, ou outro género que os dois apreciem (a música deve estar com um nível de som adequado para que se possam ouvir bem um ao outro na perfeição).

Cozinhe o Jantar
Ninguém espera que você seja uma Ana Maria Braga ou um Olivier Anquier, portanto nada de comidas muito sofisticadas. Partindo do básico (você têm pratos, certo?) as outras ferramentas que você vai precisar:
Frigideira grande
Tábua
Potes para molhos
Saladeira
Microondas

Aqui estão algumas sugestões de pratos para um jantar romântico:
Massa, preferencialmente macarrão
Comida indiana
Frutos do mar
Para os aperitivos, você vai precisar de um liquidificador ou processador. Portanto, sem não tem um, compre molhos prontos.

Nota: Caso não saiba cozinhar ou não tenha tempo para o fazer, o que importa é a intenção. Pode sempre ir buscar a comida a um take-away de qualidade, e depois claro, é só apreciar o momento.

Bebidas
Não precisa ser champagne francês. Mas um bom espumante gelado é sempre gostoso e abre todos os apetites.
Um bom vinho não pode faltar. Mas também tenha cerveja gelada e uma garrafa de uísque. Assegure-se de ter o copo certo para cada uma das bebidas. E se ele (a) pedir uma vodka pura? Você tem que ter o copinho certo. Mas lembre-se nada de beber até cair!

A Roupa
Vista uma roupa sensual… e voilà!,

Ah, mas não se esqueça à vontade claro, mas não dá para receber o rapaz de penhoar transparente. A não ser que a paixão já esteja realmente em brasas. Nem o moço pode abrir a porta de calção e peito peludo nu. É muita intimidade de uma vez só.
Não esqueça que de repente é preciso poder tirar a roupa com, digamos facilidade. Por isso é bom evitar excessos de botões, cadarços, laços, etc. E lembre-se de que é preciso caprichar na roupa íntima...

Últimas dicas
Deixe o seu quarto e banheiro em ordem. É bom enxugar o chão e a pia, além de limpar a escova de cabelo. Ah! E toalhas limpas...
Para não se preocupar depois, lembre-se da camisinha - deixe-a bem a mão, para não ter problemas na hora H - porém ela não pode ficar a vista.
Depois de horas de intensa paixão, nem pense em expulsar seu novo amor da sua casa. Mas, a pessoa convidada tem que saber a hora de ir, para não invadir o espaço logo no primeiro jantar a dois...
O sucesso terá sido completo se, ao deitar no travesseiro você sorrir e dormir com vontade de sonhar mais...

Porém você também pode optar por serviços especializados do tipo jantara2 http://www.jantara2.com.br/home/index.php